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波音网络娱乐平台开户,味道和虾差不多?无印良品明年推“蟋蟀仙贝”

2020-01-11 17:14:25

波音网络娱乐平台开户,味道和虾差不多?无印良品明年推“蟋蟀仙贝”

波音网络娱乐平台开户,图片来源丨赫芬顿邮报

11月21日,日本无印良品公司宣布,2020年春天开始,在一些店铺和网店出售“蟋蟀仙贝”。

据悉,这款新商品是无印良品与日本德岛大学合作的成果。德岛大学负责提供将可食用蟋蟀实用化的研究成果,而无印良品方面负责商品开发等工作。

“蟋蟀仙贝”是将可食用的蟋蟀制成粉末,然后制作成仙贝(即煎饼)。

无印良品内部负责商品开发、企划的“良品计画”负责人说,最初听到零食用到昆虫的时候非常惊讶,也非常好奇这款零食会是怎样的味道。

据悉,蟋蟀的蛋白质、钙、铁等营养成分丰富,约35天就可以收获。

可食用蟋蟀 图片来源丨赫芬顿邮报

在尝试可食用蟋蟀的冻干时,不少员工表现出抵触情绪。

不过,当制成粉末后,一些对蟋蟀冻干表现出抵抗情绪的员工,似乎也慢慢地变得能够接受了。最终,实际试吃过程中,大部分员工的反应是:竟然意外有点像虾的味道。

目前,“蟋蟀仙贝”的价格未定,未来的量产计划视德岛大学的研究进度而定。

鉴于传统畜牧业难以持续扩展,一些科学家将昆虫视为“终极绿色选择”。联合国粮农组织先前报告,相比传统畜牧业,昆虫养殖释放的温室气体和氨气更少,占据的土地和水资源也更少,且品种超过1900种。推动昆虫养殖的游说团体“昆虫做食物和饲料国际平台”预测,欧洲昆虫蛋白质产出有望从现在5000吨增至2025年120万吨。

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